Janvāris ir laiks jauniem sākumiem, un mēs esam pārliecināti, ka esat izvirzījis dažus aizraujošus mērķus šim gadam! Kāpēc jūs savam sarakstam nepievienojat 31 dienas izaicinājumu? Izaicinājums, kas mainīs jūsu skatījumu uz augu izcelsmes ēšanu, vienlaikus palīdzot izpētīt dažādus vegāniskus ēdienus.
Pievienojieties Veganuary!
Veganuary ir globāla iniciatīva, kas mudina cilvēkus mēnesi izmēģināt augu izcelsmes uzturu — bez gaļas, piena produktiem vai olām, bet gan daudz gardu un barojošu ēdienu, ko baudīt. Visa mēneša garumā mēs dalīsimies ar jaunām receptēm, ar kurām varat eksperimentēt, un piedāvāsim lieliskas atlaides atsevišķiem produktiem
Dažiem Veganuary ir iespēja uzlabot savu veselību un aizsargāt planētu. Citiem tā ir iespēja izmēģināt jaunas aizraujošas garšas un receptes. Šajā rakstā mēs atspēkosim izplatītos mītus par vegānismu un dalīsimies ar padomiem, kā nodrošināt uzturvielām bagātu augu diētu.
1. mīts: vegāni nesaņem pietiekami daudz olbaltumvielu
Augu proteīnu avoti ir bagātīgi un dažādi. Ēdieni, piemēram, lēcas, aunazirņi, kvinoja, tofu un sēklas, ir ne tikai bagāti ar olbaltumvielām, bet arī bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām. Dažādu augu proteīnu apvienošana visas dienas garumā nodrošina optimālu uzturu, nepaļaujoties uz dzīvnieku izcelsmes produktiem.
2. mīts: ēšana uz augu bāzes ir garlaicīga
No pirmā acu uzmetiena vegānu iespējas var šķist ierobežotas, taču uz augu bāzes veidotas diētas piedāvā bezgalīgas kulinārijas iespējas. No augu izcelsmes piena un siera līdz neapstrādātiem desertiem un inovatīviem ēdiena gatavošanas maisījumiem, pieaugošā interese par vegānismu ir radījusi neskaitāmas aizraujošas alternatīvas. Ar augļiem, dārzeņiem, graudiem, riekstiem, sēklām un pākšaugiem jūsu maltītes nebūs garlaicīgas!
3. mīts: “Vegānisms ir dārgs”
Lai gan daži uzskata, ka ēšana uz augu bāzes ir dārga, tā bieži vien ir budžeta ziņā draudzīga. Stāvokļi, piemēram, pupiņas, sakņu dārzeņi un graudi, parasti ir pieejamas par pieņemamām cenām. Daudzas vegānu receptes var pagatavot, izmantojot pamata, lētas sastāvdaļas, padarot augu izcelsmes uzturu pieejamu un veselīgu.
4. mīts: vegānu uzturā trūkst svarīgu uzturvielu
Vegānu industrija ir attīstījusies, piedāvājot daudzas ar uzturvielām bagātas iespējas. Tādi produkti kā pākšaugi, graudi, augu olbaltumvielas, riekstu piens, gaļas aizstājēji un superprodukti var bagātināt jūsu ikdienas uzturu. Neaizmirstiet par bagātinātiem pārtikas produktiem un uztura bagātinātājiem, piemēram, tiem, kas satur vitamīnu B12, lai apmierinātu visas jūsu uztura vajadzības.
Ar pareizo informāciju un pārdomāti izvēlētiem produktiem varat baudīt sabalansētu un veselīgu vegānu uzturu. Ja esat gatavs pieņemt Veganuary izaicinājumu, uzticieties Bett’r, lai tas jūs atbalstītu! Mēs piedāvājam dažādus par pieņemamu cenu un garšīgus produktus ar pārbaudītu kvalitāti, lai palīdzētu jums gūt panākumus.
Padarīsim šo vegāniešu ēdienu neaizmirstamu — garšīgu, barojošu un bett’r!
